Nice-cream com chia

O nicecream é como um sorvete saudável, com frutas congeladas, muito simples e rápido de fazer e perfeito para várias ocasiões. Uma boa sugestão é consumir o nicecream com chia. A combinação é interessante para o café da manhã, especialmente nos dias mais quentes.

A chia no Ayurveda

O Ayurveda não fala especificamente de chia porque essa semente é originária da América Central – ou seja, bem longe da Índia. Mas toda e qualquer combinação de alimentos que facilite a digestão é benéfica e pode ser considerada “ayurvédica”.

Esse é o caso da chia, que tem vários benefícios nutricionais e é de facílima digestão. Portanto, está “liberada” para ser utilizada em algumas receitas ou combinações.

E combinar com Nicecream é uma ótima opção para um café da manhã completo e nutritivo no verão. Se você nunca experimentou os dois juntos, veja como fazer.

Receita de Nicecream

Ingredientes:

• 2 ou 3 bananas congeladas
• Morangos ou framboesas congelados
• Leite de coco

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador.
• Está pronto e o ideal é consumir na hora.

Receita de Pudim de Chia

Ingredientes:

• 200 ml de leite de coco
• 100 ml de água
• 35g de sementes de chia
• Baunilha (opcional)

Modo de preparo:

• Misture o leite de coco, a água e a chia.
• Se quiser, adicione algumas gotas de baunilha.
• Mexa novamente após um minuto.
• Deixe de molho na geladeira por algumas horas ou durante a noite.

As frutas mais indicadas para o nicecream são as bananas e os morangos, mas a escolha vai depender do gosto de cada um.

E uma dica é preparar o pudim de chia na noite anterior e, pela manhã, fazer o nicecream. Assim você poderá combiná-los no seu café da manhã!